2020 Merlot QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Kräftiges, intensives rot und Duft von roten Früchten. Kräftiges Aroma und im Geschmack mit viel Frucht- und Würzaromen. Weiche Tannine am Gaumen und mit lang anhaltendem Abgang.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, schonende Verarbeitung der Trauben, 5- wöchige Maischegärung, 18 Monate im Barriqueausbau 

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 5,0 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein liebt gegrilltes Fleisch oder kräftige Wildgerichte, ist aber auch solo ein Wein zum genießen. 

Trinktemperatur: 18°C
Lagerpotenzial: 4-6 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen

 

Über die Rebsorte:

Merlot ist eine Rotweinrebsorte, die aus dem französischen Bordelais stammt. Die Bezeichnung Merlot kommt vermutlich vom französischen Wort „merle“ (deutsch: Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für die Rebsorte hinweisen.