Deutscher Prädikatswein- Trockenbeerenauslese, Baden Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Duft nach Datteln, Honig, reifem Apfel und Holundersirup. Langanhaltender Geschmack mit einem schönem süße-säure Spiel.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, Ganztraubenpressung, schonende Verarbeitung
Analysenwerte:
Alkohol: 9,5% vol.
Gesamtsäure: 6,8 g/l
Restzucker: 213,9 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Als Aperitif oder zum Dessert ein wahrer Genuss.
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerpotenzial: 20-25 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen