Deutscher Prädikatswein- Beerenauslese, Baden Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Schöne Fruchtaromatik, Duft nach Litschi, Pfirsichund Muskat. Vollmundig im Gaumen und sanft im Abgang.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, Ganztraubenpressung, schonende Traubenverarbeitung, Restsüße durch natürlichen Gärstopp
Analysenwerte:
Alkohol: 10,5% vol.
Gesamtsäure: 7,6 g/l
Restzucker: 123,5 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Als Dessertwein ein wahrer Genuss und eine tolle Rarität.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 15-20 Jahre