Deutscher Prädikatswein- Beerenauslese, Baden Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Duft nach Gutedel-Trauben, Honig, reifem Apfel und Datteln. Im Geschmack ein schönes süße-säure Spiel.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, schonende Verarbeitung, Ganztraubenpressung, Ausbau im Edelstahltank
Analysenwerte:
Alkohol: 9,5% vol.
Gesamtsäure: 6,8 g/l
Restzucker: 121,9 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Eignet sich perfekt als Dessertwein oder als Aperitif.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 15-20 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen