Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Rebsorte:
Spätburgunder und Regent
Bukett & Geschmack:
Eine prickelnde Sommer-Cuvée mit feinfruchtiger Aromatik von Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Im Geschmack eine dezente Süße die nicht im Vordergrund steht und eine Säure die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, schonende Verarbeitung der Trauben, im Edelstahltank ausgebaut
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 17,0 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Als Aperitif oder zum Genießen an warmen Sommertagen.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 2-3 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen