Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Frisch und fruchtig mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und Steinobst. Im Geschmack sommerlich und mit leichter Restsüße.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, 8-stündige Kaltmazeration, temperaturregulierte Gärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut
Analysenwerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 10,6 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Wein harmoniert prima mit Edelfischen oder zu hellem Ragout.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen