2023 Haltinger Grauburgunder QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Frischer Birnenduft begleitet mit Honigmelone.
Kräftig im Gaumen mit angenehmer milder Säure. Langanhaltend mit geschmeidigem Abgang.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, 6-stündige Kaltmazeration, temperaturregulierte alkoholische Gärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,0 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein passt zu allen Putengerichte und ist delikat zu mildem Braten.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 2-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen