2023 Haltinger Weißburgunder QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Zartes Mirabellenaroma begleitet von Kastaniennuancen.
Saftig am Gaumen mit Noten von Honig und reifen Äpfeln. Gut balancierte Säure.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, 8-stündige Kaltmazeration, temperaturregulierte alkoholische Gärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut 

Analysenwerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 4,9 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein harmoniert prima mit Edelfischen oder zu hellem Ragout.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen