Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Schöne Aromatik von Mirabellen, Birnen und Ananas begleitet von Kastanien sowie leichter Vanillin.
Ein eher milder wein, der aber grauburgundertypisch einen komplexen Körper und Extrakt Reichtum aufweist.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, alkoholische Gärung temperaturgeführt bei 17°C, 20% Ausbau im Barrique
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,8 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Wein passt zu allen Putengerichte und ist delikat zu mildem Braten.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen