2024 Haltinger Pinot Noir Blanc de Noirs QbA trocken 0,75

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Ananasbukett mit eingebundenem Duft von Zitrone.
Pikante Note mit Aromen von rosa Grapefruit bei erfrischendem Säurespiel.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Rebsorte:

Spätburgunder

Vinifikation:

Handlese, weiß gekeltert, temperaturkontrollierte Vergärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,0 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Spätburgunder, der wie ein Weißwein ausgebaut wird,  passt perfekt zu gegrilltem Fisch, mediterranen Gemüsegerichten und zu Meeresfrüchten.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 2-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen