2023 Haltinger Grauburgunder Reserve QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Schöne Aromatik von Mirabellen, Birnen und Ananas begleitet von Kastanien sowie leichter Vanillin.
Ein eher milder wein, der aber grauburgundertypisch einen komplexen Körper und Extrakt Reichtum aufweist.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, alkoholische Gärung temperaturgeführt bei 17°C, 20% Ausbau im Barrique

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,8 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein passt zu allen Putengerichte und ist delikat zu mildem Braten.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen