Deutscher Sekt B.A., Baden-Markgräflerland
Rebsorte:
Riesling
Bukett & Geschmack:
Ein vollmundiger Riesling Sekt mit Aromen von Birne, Heu, getrockneter Aprikose und Champagner-Birne, abgerundet mit einer dezenten Briochenote und einer verführerischen Perlage.
Lage:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, erste alkoholische Gärung temperaturgeführt bei 16°C, degorgiert nach 9 Monaten, traditionelle Flaschengärung
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Sekt ist ein ‚pures‘ Sekterlebnis, ganz nach dem Stil großer Schaumweine. Eine charmante Begrüßung, ein Begleiter zum Essen oder einfach nur so.
Trinktemperatur: 8°C
Lagerpotenzial: 5 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen