Deutscher Sekt B.A., Baden-Markgräflerland
Rebsorten:
Chardonnay, Grauburgunder
Bukett & Geschmack:
Kitzeln in der Nase, mit eleganter Frucht von Birne und leichtem Vanille-Ton.
Ausgewogen im Gaumen mit elegantem Fruchtspiel von reifen Äpfeln und Birnen. Champagner-Ähnlichkeit
Lage:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, Ganztraubenpressung, nach 12 Monaten Hefelager degorgiert, Traditionelle Flaschengärung
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 6,9 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Sekt ist ein prickelndes Erlebnis für viele freudige Stunden. Eine charmante Begrüßung, ein Begleiter zum Essen oder einfach nur so.
Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 5 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen