Vielleicht nicht gerade die schönste Arbeit, aber die mit dem schönsten Ergebnis: Alljährlich im zeitigen Frühjahr werden die meisten jungen Weißweine in Flaschen gefüllt. So auch bei den Haltinger Winzer. Kellermeister Christoph Fischer erklärt, wie es geht und worauf es ankommt. Gefüllt wurden Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Summerzitt, Blanc de noir und Chasselas.