2021 Auxerrois QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Ein frischer fruchtiger Wein mit dezenten Aromen die an Burgunder-Weine erinnern. Mit sehr harmonischer Säure ein perfekter Trinkwein für jeden Tag.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, Kaltmazeration für 12 Stunden, temperaturgeführte alkoholische Gärung bei 16°C, im Edelstahltank ausgebaut

Analysenwerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,1 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein harmoniert zu frischen Speisen, Salaten, Spargel und Geflügel.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen