2021 ECO BLANC ECOVIN, QbA trocken 0,75 l

Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland

Cuvée:

Gutedel, Cabernet Blanc, Weißburgunder, Solaris

Bukett und Geschmack:

Fruchtig, erinnert an heimische Birnen und Äpfel.
Gut balancierte Säure mit rundem, lang anhaltendem Abgang.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese, Nach EcoVin ausgebaut, Schonende Verarbeitung der Trauben, Ausbau im Stahltank mit gezügelter Gärung bei 18°C

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,3 g/l

enthält Sulfite

EcoVin-Mitgliedsnummer: DE-Öko-039, Deutsche Landwirtschaft

Trinkempfehlung:

Dieser Wein ist aus 100% ökologischem Anbau. Er ist ein unkomplizierter Begleiter leichter Salatvariationen und Geflügelgerichten, sowie ein  angenehmer Apéro-Wein.

Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre

Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen